Resep Ayam Bakar Madu Spesial Dan Lezat

Resep Ayam Bakar - Ayam bakar merupakan kuliner yang sangat digemari oleh banyak orang. karena rasanya yang begitu enak sehingga tidak heran jika banyak sekali rumah makan yang menyajikan menu yang satu ini baik itu rumah makan yang ada dipinggir jalan sampai rumah makan yang ada acnya. dan bagi anda penggemar masakan ayam pasti udah pernahkan meakan ayam bakar kan dan biar saya tebak pasti makanya dirumah makan bukan dirumah sendiri:). banyak orang yang mengatakan bahwa memasak ayam bakar ini susah, ternyata cara memasak ayam  bakar ini tidak sesulit yang kita bayangkan yang sulit itu jika tidak tau cara membuatnya.

Dalam kesempatan kali ini Resep  Masakan Terbaru akan memberikan resepnya untuk anda, agar anda bisa memasak ayam bakar sendiri dirumah dengan rasa yang tidak kalah enak dengan masakan rumah makanan kesukaan anda. biar gak kelamaan langsung aja ya kita lihat gimana cara memasak ayam bakar. pertama-tama kita harus menyiapkan bahan-bahannya dahulu yakni seperti:

Resep Ayam Bakar Madu 

Ilustrasi Ayam Bakar

Bahan:

•     1 ekor ayam lebih pas dipotong 8 bagian
•     1 sendok makan air jeruk nipis
•     1 sendok teh garam
•     2 batang serai , digeprek atau memarkan
•     5 lembar daun jeruk
•     2 cm lengkuas , digeprek atau memarkan
•     4 lembar daun salam
•     8 sendok makan kecap manis merek apa saja
•     4 sendok makan air asem jawa
•     250 ml santan diambil dari 1 butir kelapa
•     2 sendok makan minyak goreng merek apa saja

 Bumbu Halus:

•     7 siung bawang putih
•     10 siung bawang merah
•     3 buah cabai merah besar
•     1 sendok makan ketumbar, disangrai dulu
•     2 sendok teh jintan, disangrai dulu
•     1 cm jahe segar
•     2 cm kencur segar
•     1 cm kunyit, dibakar
•     2 sendok teh garam
•     1 sendok teh merica bubuk
•     3 sendok makan gula jawa, diiris iris bubuk

Cara Memasak:

•  Pertama Ayam harus dicuci bersih lalu lumuri dengan air jeruk nipis yang sudah disediakan dan juga garam, diamkan dulu selama 15 menit, kemudian cuci bersih kembali ayam dan tiriskan sampai kering. 
• Panaskan minyak goreng sedikit, tumis bumbu bumbu yang dihaluskan tadi hingga harum, kemudian masukkan ayamnya juga serai, daun jeruk, lengkuas dan terkahir daun salam, masaklah hingga si ayam berubah warnanya.
• Jika sudah berubah warna lalu Masukkan air asam jawa juga tambahkan kecap manis diatasnya secukupnya saja, aduk aduk rata hingga ayam lunak, silahkan angkat.
• Terakhir panggang atau bakar ayam hingga berwarna gelap/matang (harus menggunakan feeling), pada saat memanggang sekali-kali harus olesi dengan sisa dan jangan lupa membolak balik ayam saat dibakar agar ayam matang merata.
• Jika sudah berwarna gelap angkat. 

Gimana cara membuat ayam bakar ini tidak sulit kan dan pastinya anda bisa membuatnya sendiri dirumah. akan lebih terasa nikmat jika anda sajikan dengan nasi uduk,lalapan seperti daun selada atau timun dan sambal, pasti rasanya jempol deh dan akan lebih terasa nikmat jika makan nya bareng ama keluarga tercinta. selamat mencoba dan menikmati ya, baca juga artikel sebelumnya yakni Resep Sop Sayuran. Terima kasih

Posted by Unknown on Tuesday 12 August 2014 - Rating: 4.5

Title : Resep Ayam Bakar Madu Spesial Dan Lezat
Description : Resep Ayam Bakar - Ayam bakar merupakan kuliner yang sangat digemari oleh banyak orang. karena rasanya yang begitu enak sehingga tidak hera...

Tweet