Resep Masakan Gulai Daun Singkong

Resep Gulai Daun Singkong - Siang-siang gini bingung ya mau masak apa, jagan bingung lagi dong karena saya punya resep yang pas ni buat menu makan siang anda, Kalau siang-siang cocoknya kita masak daun singkong. Jika biasanya anda masak daun singkong hanya di masak santan putih aja cobain deh resep terbaru yang akan saya berikan dijamin deh pasti gak kan nyesel karena rasanya enak banget apalagi ada campuran ikan terinya rasa gurihnya akan bikin anda nambah dan nambah lagi,yakni resep gulai daun singkong.

Masakan yang satu ini merupakan masakan kesukaan saya,karena rasanya bikin saya pengin makan terus. jadi pengin ni :). Daun singkong direbus dan dimakan ama sambal aja udah enak apalagi jika digulai wah rasanya pasti mantap banget ya.Masak gulai daun singkong sama seperti biasanya kita masak gulai biasa kok. biar gak kelamaan langsung aja ya kita siap kan bahan-bahanya yaitu.

 Resep Gulai Daun Singkong

Ilustrasi Gulai Daun Singkong

Bahan:

•  750 gram daun singkong, rebus setengah matang, tiriskan
•  1 liter santan cair
• 6 lembar daun salam
• 500 gram ikan teri goreng (teri nasi/ medan atau teri biasa)
• minyak untuk menumis

Haluskan :

• 8 buah cabai merah 
• 6 buah cabai rawit merah 
• 10 butir bawang merah
• 6 siung bawah putih
• 6 cm kunyit
• 2 cm lengkuas 
• 6 buah kemiri
• 3 sdt ketumbar 
• 3 sdt terasi matanggaram 

Cara Memasak:

• Pertama-tama Kita siapkan wajan lalu panaskan minyak.
• Setelah minyak panas tumislah bumbu halus hingga harum. setelah harum masukkan daun salam yang sudah dicuci bersih kemudian aduk-aduk sebentar.
• kemudian tuangkan santan, masak sambil diaduk hingga mendidih.
• Setelah santan mendidih masukan daun singkong, kemudian aduk-aduk lagi sampai daun singkong bercampur rata dengan santan. Masak hingga layu dan kuah mengental. 
• Masukkan ikan teri, aduk. angkat dan sajikan.

Gulai daun singkong siap disajikan sekarang anda hanya tinggal menyantapnya tapi akan lebih enak jika anda makan siang bersama keluarga yang tercinta. jika ada pertanyaan atau ada keritik dan saran silahkan anda tinggalkan pesan dikotak komentar ya. baca juga artikel sebelumnya Resep Cah Kangkung. selamat memasak semoga bermanfaat ya.

Posted by Unknown on Friday, 25 April 2014 - Rating: 4.5

Title : Resep Masakan Gulai Daun Singkong
Description : Resep Gulai Daun Singkong - Siang-siang gini bingung ya mau masak apa, jagan bingung lagi dong karena saya punya resep yang pas ni buat men...

Tweet